マサコ・マバニが割引不要の納得価格 |

。チリパウダーはメキシコ料理用のミックススパイスと間違えないでくださいね。インド料理の本を買ってカレーなどを作っていましたが、何回も作っていたらネタ切れになってしまったのでこの本を購入しました。

こ、これですっ♪

2017年02月24日 ランキング上位商品↑

マサコ・マバニいちから始めるインドカレー [ マサコ・マバニ ]

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チキンカレーで20種類以上、エビカレーも11種類もあります。カレーのレシピばかり63種類が掲載されています。ガラムマサラも辛みが強いのはインド料理向きじゃない(別に唐辛子を入れるため)ので、ご注意を(S&Bのはかなり辛いです)。ですから最初に作るときは念の為に1/2〜1/3量だけ入れて、辛さを足した方がよければ残りを入れて一煮立ちさればいいでしょう。カイエンヌ(チリ・唐辛子)ペッパーは商品によって辛さが違うらしく、大津屋さんで購入した物だとこの本の量では私には辛すぎます。